غذای تنبلونه: نجاتدهنده روزهای بیحوصلگی (خلاصهای از تجربههای نی نی سایت)
همه ما روزهایی داریم که حوصله آشپزی نداریم و دنبال یه غذای سریع و آسون میگردیم. توی این روزها، اصطلاح “غذای تنبلونه” به گوشمون میخوره. اما واقعا غذای تنبلونه چیه و چه غذاهایی رو شامل میشه؟
برای پیدا کردن جواب این سوال، یه سر به نی نی سایت زدم و تجربههای مادرها رو در این زمینه جمعآوری کردم. اینجا 17 تا از محبوبترین و کاربردیترین ایدههای غذای تنبلونه رو براتون مینویسم:
- ✳️املت گوجه و پیاز (سریعترین گزینه!)
- ✳️نیمرو با نون و پنیر
- ✳️سیب زمینی سرخ کرده (همیشه جواب میده!)
- ✳️ماکارونی (با سس آماده هم میشه!)
- ✳️کتلت (میشه از قبل آماده کرد و فریز کرد)
- ✳️کوکو سیب زمینی (یه کم بیشتر وقت میبره ولی خوشمزه است)
- ✳️کوکو سبزی (بازم یه کم بیشتر وقت میبره!)
- ✳️عدسی (میشه از شب قبل خیسوند و فردا سریع پخت)
- ✳️خوراک لوبیا (میشه از کنسرو استفاده کرد)
- ✳️تن ماهی با نون
- ✳️سالاد الویه (میشه سیب زمینی رو از شب قبل پخت)
- ✳️اشکنه (یه غذای سنتی و سریع)
- ✳️آش رشته (البته اگه رشته آشی داشته باشید!)
- ✳️میرزا قاسمی (بادمجون کبابی آماده داشته باشید عالیه)
- ✳️کشک بادمجون (بازم بادمجون کبابی به کار میاد)
- ✳️سوپ جو (یه گزینه سیرکننده)
- ✳️پوره سیب زمینی (ساده و خوشمزه)
خیلی از این غذاها رو میشه با مواد اولیه کم و ساده درست کرد و حتی میشه از غذاهای باقی مونده روز قبل هم یه غذای تنبلونه جدید ساخت.
یادتون باشه، هدف از غذای تنبلونه اینه که به خودتون سخت نگیرید و یه غذای راحت و سریع آماده کنید. پس از هیچ چیز نترسید و دست به کار بشید!
غذای تنبلونه: خلاصه تجربیات نی نی سایت – ۱۷ ایده خوشمزه و سریع!
۱. املت قارچ و پنیر با نون تست
سریعترین و راحتترین گزینه برای صبحانه یا شام. قارچ رو تفت بدید، تخممرغ و پنیر پیتزا اضافه کنید. با نون تست عالی میشه!یکی از کاربرا میگفت یه کم پودر سیر هم بزنید عالی میشه. من خودم گاهی یه کم فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه میکنم. 
فقط حواستون باشه قارچ آب نندازه!میتونید از پنیر خامه ای هم استفاده کنید. یه کوچولو جعفری تازه هم خیلی خوش عطرش میکنه. نون تست رو هم میتونید توی همون تابه یکم برشته کنید.
۲. ماکارونی فوری (با سویا یا سوسیس)
همه بلدن! ماکارونی رو آبکش کنید، سویا یا سوسیس تفت داده شده و سس رو اضافه کنید. تمام!بعضی ها میگن رب گوجه فرنگی رو مستقیم میریزیم داخل اب در حال جوش ماکارونی. میتونید از سبزیجات خشک هم برای عطر و طعم بیشتر استفاده کنید. یه کوچولو پیاز داغ هم به سس ماکارونی اضافه کنید خوشمزه تر میشه. اگه وقت ندارید اصلا سویا یا سوسیس هم لازم نیست!میتونید کمی پنیر پارمسان هم روی ماکارونی بریزید. فقط حواستون باشه ماکارونی زیاد نپزه!
۳. نیمرو با پنیر فتا و گوجه
یه نیمروی ساده رو با گوجههای گیلاسی و پنیر فتا تزئین کنید. هم خوشمزه است هم شیک!میتونید از روغن زیتون برای پخت نیمرو استفاده کنید. یه کم آویشن هم روش بپاشید خیلی خوش عطر میشه. پنیر فتا رو خرد شده روی نیمرو بریزید. گوجه های گیلاسی رو هم نصف کنید. برای تزیین میتونید از چند برگ ریحان تازه هم استفاده کنید. با نون سنگک داغ خیلی میچسبه!
۴. سالاد تن ماهی
تن ماهی رو با خیارشور، گوجه فرنگی، پیاز و سس مایونز مخلوط کنید. یه غذای کامل و سیر کننده. میتونید یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. بعضی ها یه قاشق ماست هم به جای مایونز استفاده میکنن. میتونید یکم آبلیمو هم بزنید که خیلی خوش طعم بشه. فقط حواستون باشه روغن تن ماهی رو کامل بگیرید. میتونید از ذرت هم در این سالاد استفاده کنید. با نون باگت عالیه!
۵. کتلت سیب زمینی فوری
سیب زمینی پخته رنده شده، تخم مرغ، آرد و ادویه رو مخلوط کنید و سرخ کنید. خیلی سریع و خوشمزه. میتونید از پیاز رنده شده هم در این کتلت استفاده کنید. بعضی ها یکم گوشت چرخ کرده هم اضافه میکنن. فقط حواستون باشه سیب زمینی ها خیلی آبکی نباشن. میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل هم استفاده کنید. با ترشی خیلی میچسبه!حتما با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت بشه.
۶. ساندویچ تخم مرغ آبپز
تخم مرغ آبپز رو خرد کنید، با مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل نون باگت یا تست بذارید. میتونید یه کم پیازچه هم بهش اضافه کنید. بعضی ها یه کم خردل هم به مایونز اضافه میکنن. میتونید از خیارشور هم داخل ساندویچ استفاده کنید. تخم مرغ ها رو خیلی له نکنید. با گوجه فرنگی و کاهو هم خیلی خوشمزه میشه. خیلی سریع و مقوی!
۷. عدسی فوری
عدس رو از قبل خیس کنید، بعد با پیاز داغ و ادویه بپزید. اگه عجله دارید، میتونید از عدس کنسروی هم استفاده کنید. میتونید از سیب زمینی نگینی خرد شده هم در عدسی استفاده کنید. بعضی ها یه کم رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنن. میتونید از سیر رنده شده هم در عدسی استفاده کنید. با نون بربری تازه عالیه!آبلیمو فراموش نشه!برای خوشمزه تر شدن، کمی پودر زیره هم اضافه کنید.
۸. الویه تنبلونه
سیب زمینی و تخم مرغ آبپز رنده شده، خیارشور، نخود فرنگی و مایونز. تمام!بعضی ها یه کم مرغ پخته ریش ریش شده هم اضافه میکنن. میتونید از هویج پخته رنده شده هم استفاده کنید. میتونید یه قاشق ماست هم به جای بخشی از مایونز استفاده کنید. با نون تست خیلی میچسبه!آبلیمو فراموش نشه!خیارشور رو خیلی ریز خرد کنید.
۹. سوسیس تخم مرغ
سوسیس رو سرخ کنید، تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا بپزه. میتونید از قارچ هم در این غذا استفاده کنید. بعضی ها یه کم فلفل دلمه ای هم اضافه میکنن. میتونید از سوسیس بندری هم استفاده کنید. با نون سنگک عالیه!میتونید یکم رب هم بهش اضافه کنید. سریع و خوشمزه!
۱۰. آش رشته فوری (با رشته آماده)
پیاز داغ و سیر داغ آماده رو با رشته آش و حبوبات پخته مخلوط کنید و بذارید جا بیفته. میتونید از سبزی آش خشک هم استفاده کنید. بعضی ها یه کم کشک هم اضافه میکنن. میتونید از نعناع داغ هم برای تزیین استفاده کنید. با پیاز داغ فراوون خیلی خوشمزه میشه!حتما رشته ها رو بشکنید تا خیلی بلند نباشن. یه آش خوشمزه در کمترین زمان!
۱۱. املت گوجه فرنگی
گوجه فرنگی رنده شده رو تفت بدید، تخم مرغ رو اضافه کنید و بذارید بپزه. میتونید از سیر رنده شده هم در املت استفاده کنید. بعضی ها یه کم فلفل دلمه ای هم اضافه میکنن. میتونید از رب گوجه فرنگی هم برای رنگ و طعم بهتر استفاده کنید. با نون بربری عالیه!حتما بذارید گوجه فرنگی ها خوب بپزن. یه املت ساده و خوشمزه!
۱۲. سالاد ماکارونی (با ماکارونی فرمی)
ماکارونی فرمی پخته شده، خیارشور، ذرت، کالباس و سس مایونز. میتونید از نخود فرنگی هم در این سالاد استفاده کنید. بعضی ها یه کم هویج رنده شده هم اضافه میکنن. میتونید یه قاشق ماست هم به جای بخشی از مایونز استفاده کنید. با نون تست خیلی میچسبه!آبلیمو فراموش نشه!ماکارونی رو زیاد نپزید که له نشه.
۱۳. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ
سیب زمینی رو سرخ کنید، بعد تخم مرغ رو جدا سرخ کنید یا با سیب زمینی مخلوط کنید و هم بزنید تا بپزه. میتونید از پیاز هم در این غذا استفاده کنید. بعضی ها یه کم فلفل دلمه ای هم اضافه میکنن. میتونید از ادویه های مختلف هم برای طعم دار کردن سیب زمینی استفاده کنید. با سس کچاپ خیلی میچسبه!حتما سیب زمینی ها رو خوب سرخ کنید. یه غذای ساده و پرطرفدار!
۱۴. نودل فوری
نودل رو با آب جوش و ادویه خودش بپزید. میتونید سبزیجات هم اضافه کنید. میتونید از قارچ هم در این غذا استفاده کنید. بعضی ها یه کم سوسیس هم اضافه میکنن. میتونید از تخم مرغ نیمرو هم روی نودل استفاده کنید. تند و خوشمزه!مراقب باشید خیلی آب نداشته باشه. سریع ترین غذا!
۱۵. پوره سیب زمینی
سیب زمینی پخته رو له کنید، با شیر، کره و نمک مخلوط کنید. میتونید از سیر رنده شده هم در پوره استفاده کنید. بعضی ها یه کم خامه هم اضافه میکنن. میتونید از جعفری خرد شده هم برای تزیین استفاده کنید. نرم و خوشمزه!شیر رو کم کم اضافه کنید تا خیلی شل نشه. یه پیش غذای عالی!
۱۶. نان و پنیر و سبزی
یه گزینه ساده و سالم. نان، پنیر (فتا، خامه ای، تبریزی) و سبزی خوردن (ریحان، نعناع، تربچه). میتونید از گردو هم همراهش استفاده کنید. بعضی ها یه کم عسل هم با پنیر میخورن. میتونید از زیتون هم استفاده کنید. یه غذای سبک و خوشمزه!بهترین گزینه برای شام سبک!ساده و بی دردسر!
۱۷. سوپ جو فوری
سوپ جو آماده رو با آب بپزید. میتونید سبزیجات هم اضافه کنید. میتونید از مرغ پخته ریش ریش شده هم استفاده کنید. بعضی ها یه کم آبلیمو هم اضافه میکنن. میتونید از جعفری خرد شده هم برای تزیین استفاده کنید. یه سوپ گرم و مقوی!حتما اجازه بدید خوب جا بیفته. برای سرماخوردگی عالیه!
